Pourquoi faut-il manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour ? Tu as sûrement déjà entendu le célèbre conseil : « Mange au moins 5 fruits et légumes par jour ! » Mais sais-tu pourquoi cette recommandation est si importante pour ta santé ? Ce n’est pas juste une mode ou un slogan marketing — c’est une base essentielle d’une alimentation équilibrée . Découvrons ensemble ce que cela signifie vraiment et quels bienfaits cela apporte à ton corps . 1. Un concentré de nutriments essentiels Les fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants , tous indispensables au bon fonctionnement de ton organisme. Par exemple : Vitamine C → pour l’immunité et l’énergie, Vitamine A → pour la peau et la vue, Potassium → pour réguler la tension artérielle, Fibres → pour une bonne digestion et un transit régulier. Et en bonus : ils sont pauvres en calories mais riches en bienfaits ! 2. Prévention...
Abricot : bienfaits, valeurs nutritives et conseils santé
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Abricot : bienfaits, valeurs nutritives et conseils santé
L’abricot, fruit à la chair douce et sucrée, est bien plus qu’un simple plaisir d’été. Riche en nutriments essentiels, il regorge de vertus pour la santé, tant en version fraîche que séchée. Découvrez dans cet article ses bienfaits, sa composition, ses usages et quelques précautions à connaître.
Principaux bienfaits de l’abricot
1. Excellent pour la santé des yeux
L’abricot est une excellente source de bêta-carotène, un antioxydant que le corps transforme en vitamine A. Cette vitamine est essentielle à la santé oculaire, particulièrement pour la vision nocturne et la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).
2. Allié de la peau
Grâce à sa richesse en antioxydants (bêta-carotène, vitamine C), l’abricot aide à protéger la peau contre les agressions extérieures, favorise la régénération cellulaire et lui donne un éclat naturel.
3. Riche en fibres, bon pour la digestion
L’abricot contient des fibres solubles et insolubles qui favorisent le transit intestinal, préviennent la constipation et nourrissent le microbiote.
4. Bonne source de potassium
Le potassium contenu dans l’abricot contribue à réguler la tension artérielle, soutient la fonction musculaire et participe à l’équilibre acido-basique de l’organisme.
5. Faible en calories, riche en goût
Avec environ 48 kcal pour 100g, l’abricot est un excellent en-cas santé, léger et rassasiant, idéal pour les régimes ou les encas équilibrés.
Frais : nature, en salade de fruits, smoothie ou compote.
Séchés : parfait en collation ou dans un muesli (attention aux sucres ajoutés).
En confiture : savoureuse mais plus sucrée, à consommer avec modération.
En cuisine : accompagne très bien les viandes blanches, le couscous ou les desserts.
Astuce santé : préférez les abricots secs non sulfurés (plus foncés) pour éviter les additifs.
Précautions et effets indésirables
L’abricot est généralement bien toléré, mais sa richesse en fibres peut causer des ballonnements chez les personnes sensibles s’il est consommé en excès.
Les noyaux d’abricots contiennent de l’amygdaline, une substance pouvant se transformer en cyanure : ils ne doivent pas être consommés.
En résumé
Atout principal
Bienfait santé
Bêta-carotène
Vision, peau, antioxydants
Fibres alimentaires
Digestion, transit
Potassium
Pression artérielle
Faible en calories
En-cas sain
Le mot de MHEDOC
L’abricot est un petit fruit aux grands bienfaits. Intégré régulièrement dans une alimentation équilibrée, il soutient votre santé tout en régalant vos papilles. En été, croquez-le frais, en hiver, pensez à sa version séchée pour faire le plein de vitalité toute l’année.
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